ตำนานห่านพะโล้สูตรต้นตำรับ " ความอร่อยที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น "

 กินร้อน ช้อนกลาง สำคัญแค่ไหน?
การใช้ช้อนกลางไม่ใช่เรื่องจุกจิก!
แต่ช่วย ลดการแพร่เชื้อโรค ได้มากกว่าที่คิด

 ป้องกันโรคอะไรได้บ้าง?
1.ไข้หวัดใหญ่ / ไข้หวัดธรรมดา
→ ติดต่อผ่านน้ำลายหรือเสมหะเวลาพูด-ไอ-จาม

2.ไวรัสตับอักเสบ A และ E
→ ติดต่อผ่านการปนเปื้อนอาหาร น้ำลาย หรือมือที่ไม่สะอาด

3.โควิด-19
→ ลดความเสี่ยงเมื่อทานร่วมกันในที่แออัด

4.โรคมือ เท้า ปาก (พบในเด็กเล็ก)
→ ป้องกันการรับเชื้อจากภาชนะที่ใช้ร่วมกัน

 กินร่วมกันแค่เปลี่ยนช้อน ก็ช่วยป้องกันคนที่คุณรัก
เพราะ “ความใส่ใจเล็ก ๆ” คือเกราะป้องกันโรคที่ดีที่สุด
———————
จองโต๊ะล่วงหน้า
โทร 061-0988666 (ตอบเร็วที่สุด)
โทร 02-9383990
>>>>Line : @hanpalo หรือคลิ๊ก bit.ly/Hanpalo
ร้านห่านท่าดินแดง ฉั่วคิมหลี ปากซอยลาดพร้าว35/1
เปิดบริการถึง 3 ทุ่ม แล้ว
ตั้งแต่ 8.00 – 21.00 น.

#ห่านพะโล้สูตรต้นตำรับ #เป็ดย่างหนังกรอบ #ตรุษจีน2568 #อร่อยเฮงเฮง #ห่านท่าดินแดง #ของไหว้เสริมมงคล #อาหารตรุษจีน

 โปรตีน = ไม่ได้มีแค่เนื้อสัตว์
หลายคนเข้าใจว่า “โปรตีน = ต้องกินเนื้อสัตว์” เท่านั้น
แต่จริง ๆ แล้ว… โปรตีนจาก พืช ก็มีคุณภาพ และดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน!

 แหล่งโปรตีนจากพืชที่พบได้ทั่วไป:
ถั่วเหลือง / เต้าหู้ / นมถั่วเหลือง
 โปรตีนสูง ย่อยง่าย ไขมันต่ำ

ถั่วลันเตา / ถั่วเขียว / ถั่วแดง / ถั่วดำ
 ไฟเบอร์สูง แร่ธาตุครบ

เมล็ดเจีย / งาดำ / เมล็ดฟักทอง
 อุดมไปด้วยโปรตีน + ไขมันดี + โอเมก้า 3

ข้าวกล้อง / ควินัว / ข้าวโพด
 โปรตีนพอประมาณ แต่อุดมไปด้วยคาร์โบเชิงซ้อน

 ข้อดีของโปรตีนจากพืช:
– ไม่มีคอเลสเตอรอล
– ไขมันอิ่มตัวต่ำ
– ดีต่อระบบขับถ่าย
– ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดัน ไขมันในเลือดสูง
———————
จองโต๊ะล่วงหน้า
โทร 061-0988666 (ตอบเร็วที่สุด)
โทร 02-9383990
>>>>Line : @hanpalo หรือคลิ๊ก bit.ly/Hanpalo
ร้านห่านท่าดินแดง ฉั่วคิมหลี ปากซอยลาดพร้าว35/1
เปิดบริการถึง 3 ทุ่ม แล้ว
ตั้งแต่ 8.00 – 21.00 น.

#ห่านพะโล้สูตรต้นตำรับ #เป็ดย่างหนังกรอบ #ตรุษจีน2568 #อร่อยเฮงเฮง #ห่านท่าดินแดง #ของไหว้เสริมมงคล #อาหารตรุษจีน

1. รสธรรมชาติชัดเจน ไม่ต้องปรุงเยอะ
วัตถุดิบสดจะมี “รสชาติเดิมของมัน” ที่เด่นชัด เช่น เนื้อหวาน ผักกรอบ หอมไม่เหม็นเขียว
→ แค่ปรุงนิดเดียวก็อร่อยได้

2. กลิ่นดี ไม่มีกลิ่นคาวหรือกลิ่นสาบ
ของสดไม่มีกลิ่นรบกวน ทำให้น้ำซุป ซอส หรือผัดต่าง ๆ มีกลิ่นหอมชัดเจน
→ ลูกค้าทานแล้วรู้สึกสะอาด สดใหม่

3. เนื้อสัมผัสดี อาหารไม่เละ ไม่ยุ่ย
เช่น ปลาสด = หนังแน่น ไม่ยุ่ย
ผักสด = ผัดแล้วกรอบ ไม่เหนียว
→ สัมผัสปากดีคือส่วนสำคัญของ “ความอร่อย”

4. คงคุณค่าสารอาหารครบถ้วน
วัตถุดิบสดมักยังไม่สูญเสียวิตามินหรือแร่ธาตุ
→ ดีต่อสุขภาพ เหมาะกับสายเฮลท์ตี้ด้วย

5. ทำให้ร้านดูใส่ใจและมีมาตรฐาน
ลูกค้ามัก “สัมผัสได้” ถึงคุณภาพอาหาร แม้ไม่รู้สูตร
→ ความสด คือความใส่ใจที่กินแล้วรู้สึกได้จริง

 สรุปง่าย ๆ
ของสด = รสชาติดี = ลูกค้าติดใจกลับมากินซ้ำ!
———————
จองโต๊ะล่วงหน้า
โทร 061-0988666 (ตอบเร็วที่สุด)
โทร 02-9383990
>>>>Line : @hanpalo หรือคลิ๊ก bit.ly/Hanpalo
ร้านห่านท่าดินแดง ฉั่วคิมหลี ปากซอยลาดพร้าว35/1
เปิดบริการถึง 3 ทุ่ม แล้ว
ตั้งแต่ 8.00 – 21.00 น.

#ห่านพะโล้สูตรต้นตำรับ #เป็ดย่างหนังกรอบ #ตรุษจีน2568 #อร่อยเฮงเฮง #ห่านท่าดินแดง #ของไหว้เสริมมงคล #อาหารตรุษจีน

 อาหารเพิ่มคอลลาเจนจากธรรมชาติ
ปลาแซลมอน / ปลาทะเลน้ำลึก
อุดมด้วยโอเมก้า-3 ช่วยลดการอักเสบ กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในผิว

ไข่ขาว
มีกรดอะมิโนและโปรตีนสูง ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของคอลลาเจน

สาหร่ายทะเล
มีแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการสลายตัวของคอลลาเจน

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ

กระดูกไก่/วัวต้ม (Bone Broth)
แหล่งเจลาตินธรรมชาติ ที่ร่างกายใช้สร้างคอลลาเจนได้โดยตรง

มะเขือเทศ 
อุดมด้วยไลโคปีน และวิตามินซี ช่วยเสริมการสร้างและปกป้องคอลลาเจน
———————
จองโต๊ะล่วงหน้า
โทร 061-0988666 (ตอบเร็วที่สุด)
โทร 02-9383990
>>>>Line : @hanpalo หรือคลิ๊ก bit.ly/Hanpalo
ร้านห่านท่าดินแดง ฉั่วคิมหลี ปากซอยลาดพร้าว35/1
เปิดบริการถึง 3 ทุ่ม แล้ว
ตั้งแต่ 8.00 – 21.00 น.

#ห่านพะโล้สูตรต้นตำรับ #เป็ดย่างหนังกรอบ #ตรุษจีน2568 #อร่อยเฮงเฮง #ห่านท่าดินแดง #ของไหว้เสริมมงคล #อาหารตรุษจีน

 พริก กระเทียม หอมแดง: ยาอายุวัฒนะจากครัวไทย
วัตถุดิบที่เราคุ้นเคยในอาหารไทย ไม่ได้แค่เพิ่มรสชาติเท่านั้นนะคะ แต่ยังซ่อนคุณประโยชน์ที่เรียกได้ว่าเป็น “สมุนไพรในจานข้าว” เลยทีเดียว!

 พริก – เผ็ดนี้มีดีมากกว่าที่คิด
– มีสาร แคปไซซิน (Capsaicin) ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ
– ลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก
– ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี รู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น

เคล็ดลับ: ทานพริกในปริมาณพอเหมาะ จะกระตุ้นระบบย่อยอาหารได้ดี

 กระเทียม – กลิ่นแรงแต่ประโยชน์แรงกว่า
– มีสาร อัลลิซิน (Allicin) ช่วยต้านแบคทีเรีย ลดการอักเสบ
– ช่วยลดความดันโลหิตและลดไขมันในเลือด
– มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

เคล็ดลับ: ทานกระเทียมสดวันละ 1-2 กลีบ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงจากภายใน

 หอมแดง – หอมเบา ๆ แต่คุณประโยชน์ไม่เบาเลย
– ช่วยลดน้ำมูก บรรเทาอาการหวัด และเสริมภูมิต้านทาน
– มีสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ต้านอนุมูลอิสระ
– ช่วยบำรุงหัวใจ และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือด

เคล็ดลับ: ใช้หอมแดงสดในการปรุงอาหาร จะได้กลิ่นหอมและสารอาหารครบ

 สรุป:
อาหารไทยไม่ได้อร่อยแค่รสชาติ แต่ยังแอบใส่ “ยาอายุวัฒนะ” ลงไปทุกจานแบบไม่รู้ตัว
เพียงแค่เลือกทานอย่างสมดุล ก็ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพดีในคำเดียว! 
———————
จองโต๊ะล่วงหน้า
โทร 061-0988666 (ตอบเร็วที่สุด)
โทร 02-9383990
>>>>Line : @hanpalo หรือคลิ๊ก bit.ly/Hanpalo
ร้านห่านท่าดินแดง ฉั่วคิมหลี ปากซอยลาดพร้าว35/1
เปิดบริการถึง 3 ทุ่ม แล้ว
ตั้งแต่ 8.00 – 21.00 น.

#ห่านพะโล้สูตรต้นตำรับ #เป็ดย่างหนังกรอบ #ตรุษจีน2568 #อร่อยเฮงเฮง #ห่านท่าดินแดง #ของไหว้เสริมมงคล #อาหารตรุษจีน

 ดับเผ็ดได้จริง:
 นมวัว / โยเกิร์ต:
– ไขมันและโปรตีนในนมช่วยจับสาร “แคปไซซิน” ที่ทำให้เผ็ด แล้วล้างออกจากลิ้น

 ข้าวสวย / ขนมปัง:
– ดูดซับแคปไซซินออกจากปาก ลดความรู้สึกเผ็ด

 ไอศกรีม / นมเย็น:
– เย็น + มัน ช่วยปลอบประสาทรับรส และจับสารเผ็ด

 แตงกวา / ผักสด:
– ความเย็นและน้ำในผักช่วยลดอุณหภูมิในปาก
———————
จองโต๊ะล่วงหน้า
โทร 061-0988666 (ตอบเร็วที่สุด)
โทร 02-9383990
>>>>Line : @hanpalo หรือคลิ๊ก bit.ly/Hanpalo
ร้านห่านท่าดินแดง ฉั่วคิมหลี ปากซอยลาดพร้าว35/1
เปิดบริการถึง 3 ทุ่ม แล้ว
ตั้งแต่ 8.00 – 21.00 น.

#ห่านพะโล้สูตรต้นตำรับ #เป็ดย่างหนังกรอบ #ตรุษจีน2568 #อร่อยเฮงเฮง #ห่านท่าดินแดง #ของไหว้เสริมมงคล #อาหารตรุษจีน